Villámgyors epres-kekszes sütemény, nem kell sütni!

Ha te is szereted az egyszerű, ugyanakkor mennyeien finom sütemény recepteket, akkor ez tetszeni fog neked. A friss epret könnyen beszerezheted a piacon, aztán már csak néhány hozzávaló kell és indulhat a sütemény gyártás.

Hozzávalók a piskótához:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• ½ cs sütőpor
• 2 ek olaj

Hozzávalók a krémhez:

• 1 l tej
• 3 cs vanília, vagy tejszín ízű puding
• 15 ek porcukor
• 15 dkg margarin
• 50 dkg friss eper

Tetejére:

• 1 cs szögletes háztartási keksz
• eper a díszítéshez

A süteményünk alapját egy hagyományos piskóta fogja adni. Készítsd el a számodra leginkább bevált recept szerint, 6 tojásból.

A krémhez keverjük el a pudingport a cukorral és a tejjel, majd főzzük csomómentesre, húzzuk félre és ha kicsit kihűlt, akkor keverjük el benne a margarint.

A krém felét a piskótára kenjük, majd megszórjuk a felszeletelt eperrel, amire mehet a krém másik fele, majd a tetejére mehetnek a kekszkockák, szorosan egymás mellett sorakozva.

Egy nap pihenő után a hűtőben összeáll a sütink és szeletelhetjük a kekszek mentén.

Tipp: esetleg a piskótát is lecserélheted kekszkockákra, így még gyorsabban és egyszerűbben kész lesz a sütid!