Hozzávalók:

Tészta:

• 250 g liszt
• 150 g vaj (hideg, kockára vágva)
• 50 g porcukor
• 1 tojás
• 1-2 evőkanál hideg víz

Töltelék:

• 250 g mascarpone
• 200 ml habtejszín
• 100 g porcukor
• 1 teáskanál vaníliakivonat

Tetejére:

• 200 g friss eper
• 150 g friss áfonya

Elkészítés:

1. Tészta elkészítése:

• Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a porcukrot.
• Add hozzá a hideg vajat, és gyors mozdulatokkal morzsold el a liszttel, amíg durva morzsás állagú lesz.
• Add hozzá a tojást és egy evőkanál hideg vizet, majd gyúrd össze a tésztát, amíg össze nem áll. Ha szükséges, adj még egy kevés vizet.
• Formázz belőle egy korongot, csomagold folpackba, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre.

2. Tészta sütése:

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
• Nyújtsd ki a hűtőből kivett tésztát lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra.
• Helyezd a kinyújtott tésztát egy piteformába, és nyomkodd bele a formába. Szúrkáld meg villával az alját.
• Tedd a tésztát sütőpapírral bélelt formába, majd helyezz rá sütőbabot vagy száraz babot, hogy ne emelkedjen fel sütés közben.
• Süsd elő a tésztát 15 percig, majd vedd le a sütőpapírt és a sütőbabokat, és süsd további 10-12 percig, amíg aranybarnára sül. Hagyd kihűlni.

3. Fehér krém elkészítése:

• Egy nagy tálban keverd össze a mascarponét, a porcukrot és a vaníliakivonatot.
• Egy külön tálban verd fel a habtejszínt kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a mascarponés keverékbe, amíg egységes krémet nem kapsz.

4. Pite összeállítása:

• Kanalazd a fehér krémet a kihűlt pitetésztába, és egyengesd el a tetejét. Díszítsd a tetejét friss eperrel és áfonyával.

5. Tálalás:

• Tedd a pitét a hűtőbe legalább egy órára, hogy a krém megdermedjen.
• Szeleteld fel, és tálald hidegen.

Jó étvágyat kívánunk!

The post Epres-áfonyás pite mascarpone krémmel appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Ez a könnyed és frissítő desszert tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakra, amikor az édes és lédús epernek szezonja van.

Hozzávalók:

• 500g eper (megtisztítva és szeletelve)
• 200g mascarpone sajt
• 250ml tejszín
• 100g porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor
• 200g babapiskóta
• 1 csésze erős fekete kávé (lehűtve)
• kakaópor a szóráshoz

Elkészítés:

• Előkészítés: A mascarpone sajtot vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűvé váljon. Mossuk meg és szeleteljük fel az epret.
• Kávéba beáztatása: Egy lapos tányérba öntsünk egy csészényi lehűtött erős fekete kávét. Merítsük bele a babapiskótákat egyesével, hogy átjárja őket a kávé, de ne áztassuk túl hosszan, különben szétesnek.
• Krém elkészítése: Egy tálban keverjük össze a mascarpone sajtot, a porcukrot és a vanília kivonatot, amíg krémes és egyenletes nem lesz. Egy másik tálban verjük fel a tejszínt, amíg puha habot nem kapunk. Keverjük össze a mascarpone krémmel, óvatosan keverjük, hogy ne veszítsük el a hab légiességét.
• Rétegezés: Vegyünk egy tál vagy egy üveg kerek formájú edényt, és rétegezzük az aljára a beáztatott babapiskótákat. Ezután tegyünk rá egy réteg szeletelt epret. Kenjük rá a mascarpone krém felét. Ismételjük meg a rétegezést még egyszer, babapiskóta, eper, majd a maradék mascarpone krém.
• Befejezés: Szórjuk meg a tetejét kakaóporral, hogy szép és ízletes réteget képezzen. Takarjuk le és tegyük hűtőbe legalább néhány órára, vagy akár egész éjszakára, hogy jól összeérjenek az ízek.
• Tálalás: Vágjunk szeleteket az epres tiramisuból, és tálaljuk friss eperrel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

The post Fenséges nyári desszert: Az epres tiramisu appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Nektek még kérnetek sem kell, mert most rögtön megosztjuk veletek:

HOZZÁVALÓK

A piskótalaphoz:

• 4 db tojás
• 80 g cukor
• 80 g finomliszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor

The post Ezért a Kinder Bueno receptért mindenki könyörögni fog! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

• 1/2 bögre vaj
• 2 bögre Graham-kekszmorzsa
• 2 ek. cukor
• 2 ek. habtejszín
• 400 ml édes sűrített tej
• 560 g almáspite-töltelék
• 1 tk. fahéj
• tálaláshoz: kekszmorzsa, karamellszósz

Elkészítés:

1. A kekszmorzsát keverd össze a cukorral, amíg jól össze nem áll. Öntsd ezt egy tepsibe és lapogasd le az aljára. Tedd hűtőbe egy kis időre.
2. Verd fel a tejszínt, majd mikor már kemény a hab, keverd össze a sűrített tejet és az almáspite-tölteléket. Szórd bele a fahéjat is.
3. Oszlasd el a krémet a kekszes alapon, majd tedd fagyasztóba 12 órára.
4. Vágj belőle kis kockákat, forgasd meg a tetejüket kekszmorzsába, majd locsolj rá karamellszószt!

Forrás: http://www.nlcafe.hu/gasztro/20170729/almas-pite-jegkremkocka/

The post Az almás pite nyári verziója! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Ha te is szereted az egyszerű, ugyanakkor mennyeien finom sütemény recepteket, akkor ez tetszeni fog neked. A friss epret könnyen beszerezheted a piacon, aztán már csak néhány hozzávaló kell és indulhat a sütemény gyártás.

Hozzávalók a piskótához:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• ½ cs sütőpor
• 2 ek olaj

Hozzávalók a krémhez:

• 1 l tej
• 3 cs vanília, vagy tejszín ízű puding
• 15 ek porcukor
• 15 dkg margarin
• 50 dkg friss eper

Tetejére:

• 1 cs szögletes háztartási keksz
• eper a díszítéshez

A süteményünk alapját egy hagyományos piskóta fogja adni. Készítsd el a számodra leginkább bevált recept szerint, 6 tojásból.

A krémhez keverjük el a pudingport a cukorral és a tejjel, majd főzzük csomómentesre, húzzuk félre és ha kicsit kihűlt, akkor keverjük el benne a margarint.

A krém felét a piskótára kenjük, majd megszórjuk a felszeletelt eperrel, amire mehet a krém másik fele, majd a tetejére mehetnek a kekszkockák, szorosan egymás mellett sorakozva.

Egy nap pihenő után a hűtőben összeáll a sütink és szeletelhetjük a kekszek mentén.

Tipp: esetleg a piskótát is lecserélheted kekszkockákra, így még gyorsabban és egyszerűbben kész lesz a sütid!

The post Villámgyors epres-kekszes sütemény, nem kell sütni! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Nektek is van olyan epres süti receptetek, ami mindig nagy sikert arat? Itt az idő, hogy süssünk valamit, ami sok-sok eperből áll. Összegyűjtöttünk néhány olyan epres süti képet, melyek amellett, hogy finomak, még rettentően gusztusosak is. A képek láttán nem lesz kérdéses, hogy epres sütit fogsz enni! 😀

Epres pite: egy tavaszi, könnyed finomság, ami nagyrészt csak eperből áll. Kezedbe vennéd azt a villát?

Epres csiga: Egy a titka: rengeteg eper kell bele, a mascarpone krémtől pedig krémes és omlós lesz. Gyorsan fogy!

Egészséges eperkockák: Magokkal készült tészta, kókuszkrémmel megkenve és eperrel felturbózva. Büntetlen finomság!

Epres pohárkrém: mascarpone, eper és piskóta! Ennyi kell egy kanalazható finomsághoz!

Epermisu: Krémes élvezet! Észre sem veszed és már el is fogyott!

Epres palacsinta: a hagyományos palacsinta ízeket maga mögé szorítja! Vasárnapi ebéd után, pont jó lesz desszert gyanánt!

Epres fánk: Eperkrémmel, eperdarabokkal és kekszmorzsával megszórva minden fánk függőséget okoz majd. Meg mered kóstolni?

Epres keksz: Tipp: a fehércsoki nagyon jól passzol bele.

Epres díszítés: Ezeket a kókuszrémes sütifalatokat csak még szebbé varázsolja ez a gyönyörű piros gyümölcs. Harapásra csábít, nem igaz?

The post Epres sütik, amiktől kicsordul a nyálad! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Szereted a könnyű és gyors recepteket? Akkor ez a videó tetszeni fog, mert fantasztikus süteményeket készítenek el benne.

Ráadásul látni fogod, hogy rettentően egyszerű elkészíteni ezeket az édességeket. Hidd el, te is rögtön kedvet fogsz kapni a sütéshez, ha megnézed a videót. Villámrecepteket és ínycsiklandó süteményeket fogsz látni.

Neked is jól jönne pár tuti desszert tipp? Akkor indítsd el a videót és nézd végig, ahogy 11 különféle süteményt, hihetetlen gyorsasággal is el lehet készíteni.

Mi már kiválogattuk a kedvenceinket, amiket biztosan el fogunk készíteni. Például az a sajttorta valami isteni lehet! Neked melyik tetszett a legjobban?

Indítsd a videót:

https://www.youtube.com/watch?v=FrMjSvBYcAQ

The post 11 sütirecept, amiket imádni fogsz! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Gyertek, csorgassuk együtt a nyálunkat!

Most hogy végre lehet már epret kapni a piacon, egy ilyen gyümölcskosár elkészítése sem kihívás:

A tavaszi virágokat nincs szíve letépni az embernek, de ez a pudingos virágocska a te kezedet is magához vonzza.

Könnyed, krémes falatok:

Az elmaradhatatlan kalács:

A répatorta is nagy sláger Húsvétkor, de próbáljátok ki a répás csigát, mazsola darabokkal, isteni:

Süss bele egy csokitojást a muffinba, brutálisan finom lesz:

A végére pedig egy frissítő, citromos mascarpones pohárdesszert:

Csinálj egy hasonlóan ellenállhatatlan desszertet és küld el facebook oldalunkra, várjuk! 🙂

The post A leggusztább húsvéti sütik! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Madártejes mákos guba

Hozzávalók:

• 12 darab kifli
• 1 liter tej
• 3 darab tojássárgája
• 100 g margarin
• 6 evőkanál kristálycukor
• mazsola ízlés szerint
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 150 g darált mák

Krém:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 evőkanál kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 dl tej
• 4 darab tojássárgája
• 150 g margarin

Hab:

• 4 darab tojásfehérje
• 8 evőkanál kristálycukor

Mákos guba elkészítése:
Langyosítsd meg egy kicsit a tejet. Keverd hozzá az olvasztott margarint, a tojássárgákat, a cukrot, mazsolát, a citromhájat és a mákot. Vágd karikára a kifliket, majd öntsd rá az előbb elkészített keveréket. Forgasd össze és hagyd állni néhány percig, hogy a kifli magába tudja szívni a folyadékot. Nyomkodd bele egy kivajazott tepsibe és süsd 25-30 percen át 170-180 Celsius fokon. Hagyd kihűlni a formában.

Krém elkészítése:
A hozzávalókból főzz sűrű krémet, hűtsd ki és a 15 dkg margarinnal jól kavard ki.

Hab elkészítése:

Gőz fölött a tojásfehérjékből és a cukorból verj kemény habot.

A sütemény összeállítása:

Kend a krémet a kihűlt sült mákos gubára, majd simítsd rá a tojásfehérjéből felvert habot. Hűtőben pár óra alatt összeérnek az ízek, és fel tudod szeletelni.

The post Karácsonyi recept! Mákos guba sütemény! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Ahogy a fűszerek illata átjárja az egész lakást, minden éhes szájat a konyhába csal. Már az illatok is ínycsiklandóak, de a gyümölcsök ízvilága még inkább ellenállhatatlanná teszi a süteményeket. Változatos, színpompás, mennyei süteményeket varázsolhatsz az asztalra, ha kicsit elrugaszkodsz a régi receptektől! Mutatunk néhány igazán vonzó süteményt, amik láttán egyből kedvet fogsz kapni egy kis sütemény sütéshez és kísérletezéshez.

Csupa gyümölcsös nyalánkság, amik annyira jól néznek ki, hogy egyrészt bele sem akarsz harapni, másrészt viszont ellenállhatatlanul érezni akarod az ízt, amit a látvány sugall.

Ha süteménnyel szeretnél meglepni valakit, akkor válassz egyet a következő sütik közül, hogy minél több dicséretet zsebelhess be!

Jöjjenek a kifogástalan, finom és vonzó desszertek, amiket te is kipróbálhatsz, nézd csak:

A sütemények a következő oldalon>>>

The post A leggusztább sütik, amiktől összefut a nyál a szádban! appeared first on Praktikus Háziasszonyok.