Hozzávalók:

Alap: 

25 dkg darált keksz

10 dkg vaj

10 dkg étcsoki

Túrós réteg:

50 dkg túró

4 csomag vaníliás cukor

6 evőkanál tejföl

1 citrom reszelt héja

4 dl tejszín

2 kis csomag zselatin fix

Csokoládés réteg:

10 dkg étcsoki

1 dkg vaj

Tetejére:

20 dkg étcsoki

2 dkg vaj

Ahogy látjátok a csokit nem sajnálták a receptből 🙂 De az igazi túró rúdi is csak csokiból és túróból áll, így valóban nagyon hasonló ízhatást érhetünk el.

Lássuk, hogy készül:

1. Első lépésként olvasszuk fel a vajat az étcsokival, majd keverjük össze a darált keksszel és az így kapott egyveleget egy sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk. Ez mehet is a hűtőbe.

2. A tejszínt kemény habbá verjük. Fogunk egy másik tálat, amiben a túrót a tejföllel, a cukorral, a citrom héjával összekeverünk, majd hozzáadjuk a zselatin fixet és néhány percig robot gép segítségével simára keverjük. A túrós masszát óvatosan keverjük össze a tejszínnel, majd a felét a kekszes alapra öntjük és visszatesszük a hűtőbe.

3. A csokis réteg következik, melyben a csokoládét és a vajat felolvasztjuk és a megszilárdult túrós rétegre csurgatjuk, majd óvatosan szétoszlatjuk.

4. Jöhet a túrós réteg másik fele, de csak ha már kellőképpen megszilárdult a csokis réteg.

5. Vonjuk be az egészet még egy réteg csokis réteggel. Hasonlóan a korábbi csokis réteghez, most is olvasszuk fel a csokoládét a vajjal és a túrós réteg tetejére öntve, szépen eloszlatva fedjük be az egész süteményünket.

Tipp: forró vízbe mártott késsel könnyebb lesz majd szeletelni.

Ha már kicsit túl sok lenne a csoki, akkor a köztes réteget nyugodtan kihagyhatjátok.

Valljátok be, máris összefutott a nyál a szátokban 🙂 Akkor mire vártok?! Essetek neki és gyorsan készítsétek el!

The post Mennyei túró rudi torta – sütés nélkül appeared first on Praktikus Háziasszonyok.