📝 Hozzávalók:

Tészta:

• 250 g liszt
• 150 g vaj (hideg)
• 1 evőkanál cukor
• 1 csipet só
• 2-3 evőkanál hideg víz

Töltelék:

• 500 g sütőtökpüré
• 150 g barna cukor
• 2 tojás
• 200 ml tejszín
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál gyömbér
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vanília kivonat

🥣 Elkészítés:

A tészta elkészítése:

1. A lisztet, cukrot és sót keverd össze egy tálban.
2. A hideg vajat darabold hozzá, és morzsold el a liszttel, amíg morzsás állagú nem lesz.
3. Add hozzá a hideg vizet, és gyúrd össze, amíg egy sima tésztát nem kapsz. Formálj belőle korongot, és tedd hűtőbe legalább 30 percre.

A töltelék elkészítése:

1. A sütőtökpürét keverd össze a barna cukorral, tojásokkal, tejszínnel, fűszerekkel és a vaníliával, amíg sima, egynemű krémet nem kapsz.

Tészta nyújtása és sütése:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A hűtött tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, majd bélelj ki vele egy piteformát.
3. A tésztát szurkáld meg villával, és süsd elő 10 percig, hogy ne ázzon el a tölteléktől.

Töltelék beöntése és sütés:

1. Öntsd a sütőtökös keveréket az elősütött tésztába, majd tedd vissza a sütőbe.
2. Süsd 40-50 percig, amíg a töltelék meg nem szilárdul. Ha a teteje túlságosan barnulna, takard le alufóliával.
3. Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald tejszínhabbal vagy vaníliafagyival. 😋

Tipp:
Ha szeretnéd egy kis extra ízzel feldobni, szórd meg a pitét pirított dióval vagy mogyoróval a tálalás előtt! 🌰

The post 🎃Ínycsiklandó sütőtökös pite🎃 appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

1. Wrapek és szendvicsek

Ezek az ételek praktikusak, hiszen gyorsan elkészíthetők és változatosak. Most mutatunk kettő szuper gyors receptet.

Pulykás-avokádós wrap

Hozzávalók: teljes kiőrlésű tortillalap, szeletelt pulykamellsonka, avokádó, salátalevél, reszelt sárgarépa, egy kis lime.

Elkészítés: Az avokádót törd össze, majd keverd össze egy kis lime lével. Kend meg a tortillalapot az avokádókrémmel, tedd rá a pulykamellsonkát, a salátalevelet és a reszelt sárgarépát. Tekerdd fel, és vágd félbe.

Csirkés-cézár szendvics

Hozzávalók: teljes kiőrlésű zsemle, grillezett csirkemell, római saláta, paradicsom, parmezán sajt, cézár öntet.

Elkészítés: A zsemlét vágd ketté, és kend meg egy kis cézár öntettel. Tedd rá a csirkemellet, a római salátát, a paradicsomszeleteket és a reszelt parmezán sajtot.

2. Saláták

A saláta azért kiváló, mert könnyen variálható és előre elkészíthető. Szuper egyszerű csomagolni őket és nagyon étvágygerjesztőek is.

Quinoa saláta zöldségekkel

Hozzávalók: főtt quinoa, uborka, paradicsom, kaliforniai paprika, fetasajt, olívaolaj, citromlé, só, bors.

Elkészítés: A főtt quinoát keverd össze az apróra vágott zöldségekkel és a morzsolt fetával. Ízesítsd olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. Egy külön kis dobozba csomagold a salátaöntetet, hogy a saláta friss maradjon.

Tésztasaláta tonhallal

Hozzávalók: teljes kiőrlésű tészta, tonhalkonzerv, olívaolaj, zöldborsó, kukorica, olajbogyó, oregánó, friss kovászos kenyér.

Elkészítés: Főzd meg a tésztát, majd keverd össze a tonhallal és a zöldségekkel. Adj hozzá egy kis olívaolajat és oregánót az ízesítéshez.

3. Egytálételek és snackek

Ezek az ételek könnyen elkészíthetők, és akár melegen, akár hidegen is fogyaszthatók.

Mini Frittaták

Hozzávalók: tojás, tej, zöldségek (pl. paprika, spenót, paradicsom), sajt, só, bors.

Elkészítés: A tojásokat keverd össze egy kis tejjel, sóval és borssal. Add hozzá az apróra vágott zöldségeket és a reszelt sajtot. Öntsd muffin formákba, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15-20 percig.

Házi granola szelet

Hozzávalók: zabpehely, méz, mogyoróvaj, diófélék, aszalt gyümölcsök, csokoládé darabkák.

Elkészítés: Olvaszd meg a mézet és a mogyoróvajat, majd keverd össze a zabpehellyel, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel. Simítsd el egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és süsd 180°C-on kb. 15-20 percig. Hűtsd le, majd vágd szeletekre.

4. Frissítő italok és desszertek

Gyümölcsös joghurtital

Hozzávalók: natúr joghurt, friss gyümölcsök (pl. eper, banán, mangó), méz.

Elkészítés: A joghurtot keverd össze a gyümölcsökkel és egy kis mézzel, majd turmixold simára. Öntsd zárható üvegbe vagy termoszba.

Egészséges csokis muffin

Hozzávalók:

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 csésze zabpehely
• 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1 nagy tojás
• 1/2 csésze méz vagy juharszirup
• 1/4 csésze kókuszolaj (vagy olvasztott vaj)
• 1 csésze görög joghurt (vagy natúr joghurt)
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1/2 csésze mini csokidarabok (70%-os kakaótartalmú, vagy cukormentes verzió)

Elkészítés:

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffinformát, vajazd ki, vagy használj muffinpapírokat.
• Keverd össze a száraz hozzávalókat: egy nagy tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet, zabpelyhet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
• Készítsd el a nedves hozzávalókat: egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá a mézet, a kókuszolajat, a joghurtot és a vaníliakivonatot. Keverd simára.
• Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg egységes tésztát nem kapsz. Ha túl sűrűnek tűnik, adj hozzá egy kis vizet vagy tejet.
• Adj hozzá csokidarabokat, és finoman keverd bele a tésztába.
• Töltsd meg a muffinformákat a tésztával kb. 3/4 részig.
• Süsd a muffinokat 15-18 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön belőlük, amikor a közepébe szúrod.
• Hagyd hűlni, majd tálald.

The post Egészséges és gyors iskolai ebéd csomagok: praktikus receptek az iskolakezdéshez appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Hozzávalók:

• 500 g sárgarépa
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes krumpli
• 1 liter zöldségalaplé
• 200 ml tejszín (opcionális)
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só, bors ízlés szerint
• Friss petrezselyem vagy snidling a díszítéshez

Elkészítés:

1. Előkészítés
   Először is tisztítsd meg a sárgarépát, a krumplit és a hagymát. Vágd kisebb darabokra, hogy könnyebben megfőjenek. A fokhagymagerezdeket hámozd meg és aprítsd fel.
2. Párolás
   Egy nagy lábosban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a vöröshagymát és párold üvegesre. Amikor a hagyma már puha és illatos, add hozzá az aprított fokhagymát, és párold további egy percig.
3. Főzés
   Add hozzá a sárgarépát és a krumplit, majd öntsd fel a zöldségalaplével. Forrald fel, majd csökkentsd a hőmérsékletet és főzd lassú tűzön körülbelül 20-25 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
4. Turmixolás
   Ha a zöldségek megpuhultak, vedd le a levest a tűzről, és botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítsd simára. Ha túl sűrűnek találod, adhatsz hozzá még egy kis alaplevet vagy vizet, hogy elérd a kívánt állagot.
5. Tejszín hozzáadása (opcionális)
   Ha krémesebb levest szeretnél, öntsd hozzá a tejszínt és keverd jól össze. Melegítsd még néhány percig, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, mert a tejszín kicsapódhat.
6. Ízesítés
   Sózd, borsozd ízlés szerint. Kóstold meg, és ha szükséges, igazíts az ízeken. Egy csipetnyi frissen reszelt gyömbér vagy szerecsendió is jól illik hozzá, ha különlegesebb ízvilágra vágysz.
7. Tálalás
   Forrón tálald a levest. Díszítsd apróra vágott friss petrezselyemmel vagy snidlinggel. Kínálhatsz hozzá pirított kenyérkockákat vagy krutont is, hogy még laktatóbb legyen.

Tipp
A leves ízét tovább gazdagíthatod egy kis frissen reszelt gyömbérrel vagy egy csipet szerecsendióval. Ha szereted a különleges ízeket, próbáld ki így is!

The post Répakrémleves – egyszerű és finom recept a hétköznapokra appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Hozzávalók

A torta alapjához:

• 200 g darált keksz
• 100 g olvasztott vaj

A mousse-hoz:

• 500 g friss vagy konzerv őszibarack (ha frisset használunk, hámozzuk meg és magozzuk ki)
• 500 ml habtejszín
• 100 g cukor
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 12 g zselatin (6 lap vagy 3 teáskanál porzselatin)
• 60 ml hideg víz

A zseléhez:

• 250 ml őszibaracklé (frissen préselt vagy konzerv lé)
• 2 evőkanál cukor
• 6 g zselatin (3 lap vagy 1,5 teáskanál porzselatin)
• 30 ml hideg víz

A díszítéshez: 2-3 friss őszibarack, vékony szeletekre vágva

Elkészítés

1. Alap készítése:

• A darált kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal.
• Egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral.
• Nyomkodjuk bele a vajas kekszmorzsát, majd tegyük a hűtőbe, amíg a tölteléket elkészítjük.

2. Mousse készítése:

• A zselatint áztassuk be a hideg vízbe, kb 10 percig.
• Az őszibarackot turmixoljuk le sima pürévé.
• Egy közepes lábasban melegítsük fel az őszibarack pürét, a cukrot, a citromlevet és a vaníliakivonatot, de ne forraljuk fel.
• Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a duzzadt zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik.
• Hagyjuk a keveréket szobahőmérsékletűre hűlni.
• A habtejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük össze a lehűlt őszibarackos keverékkel.
• Öntsük a mousse-t a kekszalapra, majd simítsuk el a tetejét.
• Tegyük hűtőbe legalább 4 órára, hogy megdermedjen.

3. Zselé készítése és díszítés:

• A zselatint áztassuk be a hideg vízbe és hagyjuk 10 percig duzzadni.
• A baracklevet és a cukrot melegítsük fel egy kis lábasban, de ne forraljuk fel.
• Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a duzzadt zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik.
• Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
• Az őszibarack szeleteket szépen rendezzük el a torta tetején, rózsa alakban.
• Óvatosan öntsük rá a lehűlt zselatinos őszibaracklevet, hogy bevonja a barackszeleteket.
• Tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk megdermedni legalább 2 órára, de legjobb egy éjszakára.

4. Tálalás

• Amikor a torta teljesen megdermedt, óvatosan vegyük le a tortaforma oldalát.
• Szeleteljük és tálaljuk hidegen.
• Ez a gyönyörű és ízletes őszibarack mousse torta mindenki kedvence lesz, és a rózsa alakú barack díszítés a zselében egy különleges megjelenést kölcsönöz neki. Jó étvágyat!

Próbáld ki ezt a receptet, és kápráztasd el a családod és barátaid ezzel a csodálatos desszerttel!

The post Őszibarackos mousse torta appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Hozzávalók:

Joghurtos réteghez:

• 500 g natúr görög joghurt
• 2 evőkanál méz vagy ízlés szerint más édesítőszer
• 1 teáskanál vanília kivonat

Epres zseléhez:

• 300 g friss vagy fagyasztott eper
• 2 evőkanál cukor
• 1 csomag zselatin (vagy zselatin helyettesítő, pl. agar-agar)

Kekszmorzsához:

• 150 g zabkeksz vagy bármilyen más kedvelt keksz
• 50 g olvasztott vaj

Elkészítés

1. Epres zselé

Epret előkészítjük: Ha friss epret használunk, alaposan megmossuk és feldaraboljuk. Ha fagyasztott epret használunk, hagyjuk kiolvadni.

Főzés: Az epret egy kis lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, majd közepes lángon főzzük, amíg az eper levet enged és megpuhul (kb. 5-10 perc).

Pépesítés: A megpuhult epret botmixerrel pépesítjük, majd hozzákeverjük a zselatint a csomagolásán található utasítások szerint.

Hűtés: A zselés keveréket félretesszük hűlni, amíg elkezd besűrűsödni, de még nem teljesen szilárd.

2. Joghurtos réteg elkészítése

Keverés: Egy nagy tálban összekeverjük a görög joghurtot, a mézet és a vanília kivonatot, amíg egységes, sima krémet nem kapunk.

3. Kekszmorzsa készítése

Aprítás: A zabkekszet apró morzsákra törjük. Ehhez használhatunk konyhai robotgépet, vagy akár egy zacskóban, sodrófával összetörhetjük.

Keverés: Az aprított kekszmorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal, amíg homogén keveréket nem kapunk.

4. Rétegezés és tálalás

Rétegezés: Poharakba vagy kis tálkákba kezdjük el rétegezni a desszertet. Először egy réteg kekszmorzsát teszünk az aljára, erre egy réteg joghurtos krém kerül, majd az epres zseléből egy réteg következik. Ezt a folyamatot ismételjük, amíg a pohár megtelik.

Hűtés: Az elkészült pohárkrémeket legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és a zselé teljesen megszilárduljon.

Díszítés: Tálalás előtt díszíthetjük friss eperrel, mentalevelekkel vagy akár egy kevés extra kekszmorzsával is.

The post Joghurtos pohárkrém epres zselével: Könnyű és finom desszert minden alkalomra appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Fedezd fel, hogyan készíthetsz ellenállhatatlan epres jégkrémet, amely garantáltan a család kedvence lesz!

Hozzávalók:
500 g friss eper
200 ml görög joghurt
100 ml habtejszín
100 g cukor (vagy ízlés szerint méz)
1 teáskanál vanília kivonat
Egy csipet só

Előkészítés:

Az epreket alaposan mosd meg, csumázd ki, és vágd kisebb darabokra.
Tegyél félre néhány szép epret díszítéshez.

Pürésítés:

Egy turmixgépben pürésítsd az epreket a cukorral (vagy mézzel), amíg sima, egynemű masszát nem kapsz.
Ízlés szerint ízesítheted több vagy kevesebb cukorral.

Keverés:

Egy nagy tálban keverd össze a görög joghurtot, a habtejszínt, a vanília kivonatot és egy csipet sót.
Add hozzá az epres pürét, és keverd jól össze, amíg egyenletes nem lesz a keverék.

Fagyasztás:

Öntsd a keveréket jégkrémformákba vagy egy nagyobb, fedeles műanyag tartóba. Ha jégkrémformákat használsz, szúrj bele pálcikákat.
Helyezd a formákat a fagyasztóba legalább 4-6 órára, de legjobb, ha egy éjszakára hagyod fagyni.

Tálalás:

Amikor a jégkrémek teljesen megdermedtek, óvatosan vedd ki őket a formákból. Ha nehézségekbe ütközöl, meleg vízbe mártva a formák külső részét könnyebben ki tudod szedni a jégkrémeket.
Díszítsd a félretett eperszeletekkel, és már kínálhatod is a frissítő finomságot!

Tipp
Ha szeretnéd, hogy a jégkrémed extra krémes legyen, adj hozzá egy kevés sűrített tejet a keverékhez. Ezzel még gazdagabb ízt érhetsz el.

The post Nyári frissítő: egyszerű és finom házi epres jégkrém recept appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Hozzávalók
A tésztához:
500 g finomliszt
250 ml meleg tej
100 g kristálycukor
2,5 teáskanál száraz élesztő
75 g olvasztott vaj
2 nagy tojás
1 teáskanál só

A töltelékhez:
200 g barna cukor
2,5 evőkanál őrölt fahéj
75 g puha vaj

A mázhoz:
100 g krémsajt
50 g puha vaj
200 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
2-3 evőkanál tej

Elkészítés

1. Az élesztő aktiválása:
   Egy kis tálban keverd össze a meleg tejet és 1 evőkanál cukrot, majd szórd bele az élesztőt. Hagyd állni 5-10 percig, amíg habos nem lesz.
2. A tészta elkészítése:
   Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót. Add hozzá az élesztős keveréket, az olvasztott vajat, a maradék cukrot és a tojásokat. Keverd össze, majd dagaszd sima, rugalmas tésztává. Ha szükséges, adj hozzá még egy kis lisztet. A tésztát takard le, és hagyd kelni meleg helyen kb. 1 órán át, amíg duplájára nem nő.
3. A töltelék elkészítése:
   Keverd össze a barna cukrot és a fahéjat. Egy másik tálban lágyítsd meg a vajat, hogy könnyen kenhető legyen.
4. A tészta kinyújtása és töltése:
   Amikor a tészta megkelt, nyújtsd ki egy lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságú téglalappá. Kend meg a tésztát a lágy vajjal, majd egyenletesen szórd rá a fahéjas cukrot.
5. A tészta feltekerése és szeletelése:
   Óvatosan tekerd fel a tésztát hosszában, hogy egy hosszú hengert kapj. Éles késsel vágd a hengert 12 egyenlő részre.
6. A csigák kelesztése és sütése:
   Helyezd a csigákat kivajazott tepsibe, hagyj közöttük helyet, mert még kelni fognak. Takarj le egy tepsit egy konyharuhával, és hagyd a csigákat még 30 percig kelni. Közben melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Süsd a csigákat 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
7. A máz elkészítése:
   Egy közepes tálban keverd össze a krémsajtot, a vajat, a porcukrot, a vaníliát és a tejet, amíg sima, krémes állagot nem kapsz.
8. A csigák befejezése:
   Miután a csigák megsültek, vedd ki őket a sütőből és hagyd kicsit hűlni. Még melegen kend meg őket a krémsajtos mázzal.

Jó étvágyat kívánunk!

The post Ínycsiklandozó cinnamon roll: A tökéletes fahéjas csiga receptje appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Kombinálva a friss gyümölcsök zamatos ízével és a könnyű, krémes joghurttal, ez a desszert garantáltan meghódítja a család és a barátok szívét.

Hozzávalók:

Alaphoz:

• 200 g keksz
• 100 g vaj

Joghurtos krémhez:

• 500 g natúr joghurt
• 200 ml tejszín
• 100 g porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 20 g zselatin
• 50 ml víz

Gyümölcsös zseléhez:

• 300 g friss vagy fagyasztott gyümölcs (eper, málna, áfonya, barack stb.)
• 2 evőkanál cukor
• 1 csomag (10 g) tortazselé (piros vagy átlátszó)
• 250 ml víz

Elkészítés:

Alap:

1. Kekszalap készítése: A vajas kekszet aprítógépben vagy egy zacskóban, sodrófával morzsoljuk apróra.
2. Vaj olvasztása: A vajat olvasszuk fel egy kis lábasban, majd keverjük össze a kekszmorzsával.
3. Forma előkészítése: Egy 24 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd a kekszes-vajas keveréket egyenletesen belenyomkodjuk az aljába. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, amíg elkészítjük a krémet.

Joghurtos krém:

1. Zselatin előkészítése: A zselatint 50 ml hideg vízben 10 percig hagyjuk duzzadni, majd lassú tűzön felmelegítjük, amíg teljesen feloldódik. Ne forraljuk!
2. Tejszínhab készítése: A tejszínt kemény habbá verjük.
3. Krém elkészítése: A joghurtot, porcukrot és vanília kivonatot összekeverjük, majd hozzáadjuk az oldott zselatint. Végül óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot is.
4. Krém elhelyezése: A joghurtos krémet a hűtőből kivett kekszalapra öntjük és elsimítjuk. Ismét hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen (kb. 2 óra).

Gyümölcsös zselé:

1. Gyümölcs előkészítése: A friss gyümölcsöket megmossuk, szükség esetén felaprítjuk. Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, előtte felolvasztjuk.
2. Gyümölcs és cukor összekeverése: A gyümölcsöt cukorral összeforgatjuk, majd a megdermedt joghurtos krém tetejére egyenletesen elosztjuk.
3. Zselé készítése: A tortazselé port elkeverjük 250 ml vízben, majd a csomagolás utasításai szerint elkészítjük.
4. Zselé öntése: A kész zselét óvatosan a gyümölcsök tetejére öntjük, majd a tortát ismét hűtőbe tesszük, hogy a zselé is megdermedjen (kb. 1-2 óra).

Tálalás:

Amikor minden réteg megdermedt, óvatosan vegyük ki a tortát a formából. Tálalás előtt érdemes még egy órát a hűtőben hagyni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Jó étvágyat kívánunk hozzá !

The post Gyümölcsös joghurt torta appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Ha te is szeretnél sütni otthon egy mennyei fonott kalácsot,  amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat, akkor ezt a recepted feltétlenül ki kell próbálnod!

Hozzávalók:

• 500 g finomliszt
• 75 g cukor
• 1 csomag szárított élesztő
• 250 ml langyos tej
• 2 tojás
• 75 g puha vaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés:

Langyos tejben keverjük el a cukrot, majd szórjuk rá az élesztőt. Hagyjuk állni 5-10 percig, amíg felhabzik.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Készítsünk mélyedést a közepébe, és öntsük bele az élesztős keveréket. Adjuk hozzá a tojásokat, puha vajat és vanília kivonatot.

Alaposan gyúrjuk össze az összetevőket, amíg sima és rugalmas tésztát kapunk. Tegyük vissza a tálba, takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen kb. 1-1,5 órán keresztül, amíg a tészta duplájára dagad.

Amikor a tészta megkelt, borítsuk ki a lisztezett felületre, és osszuk két részre. Mindkét részt három egyenlő részre vágjuk. Készítsünk három hosszú, vékony rudat mindegyik részből, majd fonjuk össze őket egy kaláccsá.

Helyezzük a fonott kalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire és hagyjuk pihenni még 20-30 percig. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjük meg a kalácsokat tojással, majd süssük őket aranybarnára, körülbelül 25-30 percig.

A friss, fonott kalács illata és íze garantáltan elvarázsolja az egész családot.

Mindemellett használd a BradoClub hideg zsíroldót, amely az ünnepek alatt is nagy segítségedre lesz a takarításban. 

The post Ínycsiklandozó húsvéti fonott kalács appeared first on Praktikus Háziasszonyok.

Hozzávalók:

A répatorta tésztájához:

• 3 csésze reszelt répa
• 2 csésze liszt
• 1 1/2 csésze cukor
• 1 csésze növényi olaj
• 4 tojás
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/2 teáskanál só

A diós-mascarpone krémhez:

• 250 g mascarpone sajt
• 1 csésze porcukor
• 1/2 csésze darált dió
• 1 teáskanál vanília kivonat

A díszítéshez:

• Dióhéj, reszelt répa vagy húsvéti tojás alakú cukorkák

Elkészítés:

1. Répatorta tészta elkészítése:

• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő két 20 cm átmérőjű tortaformát, kivajazva és lisztezve.
• Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt répát, a lisztet, a cukrot, az olajat, a tojásokat, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, amíg sima tésztát kapunk.
• Osszuk el a tésztát a két tortaforma között, majd süssük őket körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a tűpróba tiszta eredményt nem ad.

2. Diós-mascarpone krém elkészítése:

• Egy közepes méretű tálban keverjük össze a mascarpone sajtot, a porcukrot, a darált diót és a vanília kivonatot, amíg sima és krémes állagú krémet kapunk.

3. Répatorta összeállítása:

• Hagyjuk a tortákat teljesen kihűlni, majd vágjuk mindegyiket két lapra.
• Kenjük meg az alsó lapot diós-mascarpone krémmel, majd helyezzük rá a következő tortalapot, és folytassuk, amíg minden réteget megkenünk krémmel.
• A torta tetejét is kenjük be a maradék krémmel, majd díszítsük ízlésünk szerint dióhéjjal, reszelt répával vagy húsvéti tojás alakú cukorkákkal.

Tálalás:

Az elkészült répatorta diós-mascarpone krémmel kiválóan mutat az ünnepi asztalon. Frissítő ízével és látványos megjelenésével garantáltan elnyeri mindenkinek a tetszését. Jó étvágyat és boldog húsvétot kívánunk!

Legyen bárhol és bármilyen körülmények között a BradoLife kézfertőtlenítő géllel a kezei tisztasága miatt többet nem kell aggódnia.

The post Húsvéti répatorta diós-mascarpone krémmel appeared first on Praktikus Háziasszonyok.