Édes kényeztetés a hideg januári napokra

A januári hideg hónapokban egy szaftos, édes és meleg sütemény mindig jól tud esni. És mi lenne, ha egy egyszerű és ízletes banánkenyérrel kényeztetnéd magad és szeretteidet? Ez a recept nem csak finom, de gyorsan elkészíthető is.

A banánkenyér egy igazi klasszikus, amely nemcsak a túlérett banánok felhasználására szolgál, hanem puha, szaftos és édes ízével a hideg napokon is felmelegít. Na de lássunk is hozzá:)

Hozzávalók:

• 3 érett banán
• 1/2 csésze olvasztott vaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze cukor
• 1 tojás
• 1 1/2 csésze liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze dió vagy mazsola (opcionális)

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, majd készíts elő egy kenyérformát, kikenve vagy kibélelve.
2. A banánokat villával törd össze egy nagy tálban és add hozzá az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot.
3. Ezután mehet bele a cukor és a tojás. Majd keverd össze alaposan.
4. A lisztet, szódabikarbónát és a sót szitáld a keverékbe, majd óvatosan keverd el, amíg egyenletes tészta nem keletkezik.
5. Ha szereted, adj hozzá a diót vagy a mazsolát.
6. Öntsd a tésztát előkészített formába, majd tedd a sütőbe és süsd készre 60-70 perc alatt, vagy amíg a kenyér aranybarna és átsütött nem lesz.
7. Hagyd hűlni. Ezután szeleteld fel és élvezd az ízletes banánkenyért hideg januári napokon.
8. Ez a recept nem csak finom, de egyszerű elkészíteni, így akár a sütésben kevésbé tapasztalt háziasszonyok is könnyedén megbirkózhatnak vele. A banánkenyér kiváló reggeli vagy délutáni nasiként, és garantáltan felmelegíti a téli napokat. Jó étvágyat kívánunk!

Ebben az édes süteményben még az az igazán szuper, hogy el tudod vinni magaddal bárhova. Hiszen rendkívül jól szállítható. De mindeközben ne feledkezz meg a kezeid tisztaságáról sem. Amihez igazán nagy segítségedre lesz a Bradolife fertőtlenítő kendő.