Egyszerű és kreatív fánk recept a farsangi ünnepségekre

A farsang közeledtével sok háziasszony és sütni szerető egyének azon gondolkodnak, mivel lephetnék meg családjukat és barátaikat ezen vidám ünnep alkalmából. 

De mi is lehetne jobb választás, mint egy frissen sült, puha fánk, melyet saját készítésű töltelékkel dobnánk fel? Ebben a cikkben bemutatunk egy könnyen elkészíthető fánk receptet, valamint néhány kreatív töltelékötletet, hogy valóban különlegessé tegyük az idei farsangi szezont. 

Fánk Recept (roppant egyszerűen):

Hozzávalók:

• 500g finomliszt
• 250ml langyos tej
• 50g vaj
• 2 tojás
• 50g cukor
• 1 csomag élesztő
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Olaj a sütéshez

Elkészítés:

• Az élesztőt keverd el a langyos tejjel, majd hagyd állni 5 percig, amíg meg nem emelkedik. 
• A lisztet szitáld egy tálba, adj hozzá a sót és a cukrot.
• Az élesztős tejet, a tojásokat, a vajat és a vaníliát add a liszthez, majd gyúrd össze egy sima tésztává.
• Fedd le a tésztát egy tiszta konyharuhával, majd hagyd keleszteni egy órán keresztül, vagy amíg a duplájára nem dagad.
• A megkelt tésztát nyújtsd ki és szaggasd belőle kerek formákat.
• Melegítsd fel az olajat egy lábosban, majd süsd meg a fánkokat mindkét oldalukon aranybarnára. 

Na és jöjjenek a kreatív töltelék ötletek:

Lekváros mennyország: Töltsd meg a fánkokat kedvenc lekvároddal, például eperrel, málnával vagy baracklekvárral. A könnyed édesség kiválóan kiegészíti a fánkok szaftos textúráját.

Csokoládé-öröm: Tegyél egy kis csavart a hagyományos csokoládékrémbe. Készíts fehér csokoládékrémet és díszítsd ezzel a fánkokat, vagy adj hozzá apróra vágott mogyorót a csokoládékrémhez és így töltsd meg a fánkokat. Isteni csoki bomba lesz.

Vaníliás álom: Tölts meg néhány fánkot vanília pudinggal és hints rá porcukrot. A vanília lágy íze és a fánkok puffadtsága tökéletes harmóniát teremt.

Citrusos frissesség: Készíts citromos vagy narancsos krémet és töltsd meg vele a fánkokat. Majd szórj rá egy kis porcukrot. Esetleg citrom karikákkal díszítheted. A citrusos íz frissességet ad a fánkoknak, ideális választás a tavasz közeledtével.

A farsangi örömök garantáltak, ha ezt az egyszerű és kreatív fánk receptet választod. Hozz egy kis varázslatot ebbe az ünnepi szezonba egy kis házi süteménnyel. Ezek a finomságok mindenki arcára mosolyt csalnak majd!