Hűsítő fagylalt, mennyei csokoládé, krémes sütemény – ezek azok a finomságok, amiknek csak a legnagyobb akaraterővel rendelkezők tudnak ellenállni, és még ők sem mindig. Az édes ízek szerelmesei azonban nehéz helyzetben vannak, ha az egészséges életmód mellett szeretnék elkötelezni magukat. Bár már számos édesítőszer és cukorfajta közül választhatunk, nem egyszerű kiigazodni közöttük. Rengeteg – sokszor...
A nyári napsütés nemcsak az ablakokat, de még a függönyöket is pellengérre állítja. Ilyenkor sokkal jobban látszik, ha az ablaktextil foltos, szürke vagy éppen sárga. De semmi pánik, nem lehetetlen küldetés hófehér függönyt varázsolni a régi kedvencből! Nézzünk néhány hatékony trükköt, aminek köszönhetően a nagy nyári függönyfehérítés sikerrel záródhat! A sárga csoda: a citrom A...
A kolbász tisztára mosott disznóbélbe vagy műbélbe töltött, apróra vágott vagy darált húsból és szalonnából készült, sóval, általában fűszerpaprikával és egyéb fűszerekkel készült húskészítmény. A kolbászfélék füstöléssel történő tartósítása régi élelmiszer-technológiai eljárás, amely Európa legtöbb részén elterjedt, szerves része az európai konyhának. Házi változatát Magyarországon rendszerint a disznóvágások alkalmával készítik, elsősorban tartósítás céljából, de a...
Ki ne ismerné a vasárnapi ebédek sztárvendégét, a bécsi szeletet? Kicsiknek és nagyoknak, lányoknak és fiúknak egyaránt nagy kedvencük. Viszont azt érdemes fejben tartani, hogy itt is hatalmas különbségek lehetnek étel és étel között. Amennyire egyszerű elkészíteni, annyira könnyű elrontani is. Persze nem lehet mindenki konyhatündér és persze sosem lesz olyan, mint a mamáé, de...
A tészta a legkönnyebben elkészíthető ételek közé tartozik, mégis rengeteg mítosz övezi. Ezek közül az egyik legelterjedtebb, hogy a frissen főzött tésztára hideg vizet kell engedni. Sokaknál ez egy bevett gyakorlat, mások viszont elszörnyülködnek a szokástól. Mi a helyes eljárás? Alapesetben hiba átmosni a tésztát vízzel! Amennyiben a főzés után hideg vizet engedünk a tésztára,...
A legtöbb háztartásban gyakori probléma a visszatérő penész. A fürdőszoba párás, nedves, rengeteg lakásban ablak nélküli, rosszul szellőző helyiség. Ezen tulajdonságok pedig tökéletes melegágyai a penészgomba kialakulásának. A foltok számos helyen jelenhetnek meg, például a sarkok, bútorok mögött, de még a csempézett felületeken is könnyedén megtapadnak. Nézzük, hogyan lehet egyszerűen megszabadulni még a legmakacsabb penésztől...
A penész legnagyobb ellensége a szárítógép, hiszen a legtöbb otthonba ezt a kellemetlen vendéget a szobában szárított ruhák hozzák. A gond csak az, hogy a szárítógép bizony pusztítja a ruhákat rendesen, ha nem tudjuk, hogy miként kell helyesen használni. A ruhák gépben való szárításának számos előnye van, így nem is csoda, hogy ezek népszerűsége és...
Ha egy háztartásban sok olyan fogás készül, aminek az elkészítéséhez fritőz vagy serpenyő szükséges, akkor bizony komoly fejtörést okozhat az, hogy hova kerüljön a fáradt olaj. A zsiradékot az ember nem öntheti ki a kertbe, és így jobb megoldás híján többnyire a lefolyóban végzi. Ez a húzás azonban súlyos károkat okozhat! A konyhában felhasznált olaj...
A kisgyerekek étkeztetése nem egyszerű feladat. Minden anyuka és apuka rémálma a válogatós és étvágytalan gyerkőc. Finom falatok ide vagy oda, a gyerekek megmakacsolhatják magukat. Nem esznek, feszengnek az asztalnál, el akarnak menni, esetleg még a mécses is eltörik. De mit is tehetünk annak érdekében, hogy ne traumaként élje meg az evéseket a család legkisebb...
Manapság az emberek állandóan a mobiltelefonjukat szorongatják. Sőt, akkor sem mondanak le róla, ha a mellékhelyiségbe mennek, hiszen az ott eltöltött idő sokkal kellemesebb, ha közben játszhatnak, esetleg e-mailt írhatnak vagy elintézhetik a bevásárlást. Az orvosok azonban ezt nem javasolják, ugyanis komoly egészségügyi problémákhoz vezethet – mint például az aranyér kialakulásához.Az aranyér rengeteg embert érint....