Praktikus Háziasszonyok Tippek, trükkök háziasszonyoknak
A karácsony sokaknál nemcsak az együtt töltött időről, a családi programokról és a pihenésről szól, hanem a mennyei ételekről is. Ebben az időszakban nemcsak a gasztronómia szerelmesei ragadnak fakanalat, hanem azok is, akik a szabadidejüket jellemzően nem a konyhában töltik.
Cikkünkből most három olyan ellenállhatatlan, mégis egyszerűen elkészíthető sütemény receptet ismerhetsz meg, melyeket egy kis elszántsággal bárki el tud készíteni.
1. Brownie
Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 30 g cukrozatlan kakaópor
- 220 g étcsokoládé
- 120 g vaj
- 75 g nutella
- 3 db tojás
- 150 g cukor
- 1 tk vanília kivonat
Elkészítés:
A lisztet, a sót és a kakaóport keverjük el egy tálban, majd tegyük félre.
A csokit, a nutellát és a vajat olvasszuk meg vízgőz felett, ezután pedig ezt is tegyük félre.
A tojásokat a cukorral verjük fel, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot és keverjük el ezzel is. Ezután folyamatos keverés mellett csorgassuk bele a csokis masszába a tojásos keveréket, végül a lisztes keveréket is.
Egy 20×20-as tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele és simítsuk el a keveréket. Előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt süssük készre, majd miután kihűlt, felszeletelhetjük és fogyaszthatjuk is.
2. Kókuszgolyó
Hozzávalók:
- 50 dkg háztartási keksz (darált)
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 ek kakaó
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 mk rumaroma
- 2 dl tej
- 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszreszelék kivételével az összes hozzávalót dolgozzuk össze. Nedves kézzel formáljunk golyókat a masszából, és egyenként forgassuk meg a kókuszreszelékben.
A kész kókuszgolyókat, fóliával letakarva, kb. két órára tegyük a hűtőszekrénybe , hogy megkeményedjenek.
3. Nutellával töltött keksz
Hozzávalók:
- 22 dkg finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 15 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg nutella
Elkészítés:
A nutella kivételével a hozzávalókat dolgozzuk össze, majd 15 percre tegyük be a hűtőbe. A tésztát megközelítőleg 3 mm vastagra nyújtsuk, és tetszőleges formákat szaggassunk belőle.
Közben a nutellát tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Kis golyókat szedjünk ki belőle, amiket a kiszaggatott tésztadarabok egyik felén lapogassunk el. Ezeket fedjük le a szintén kiszaggatott tésztadarabokkal, és a széleket nyomkodjuk össze.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon, 10-15 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat kívánunk!
