Villámgyors sütésmentes desszertek

Sem időd, sem kedved hosszú órákat a konyhában tölteni, de vágysz valami finomságra? Az elfoglalt háziasszonyok mentsvárai lehetnek a gyors, mégis mennyei sütésmentes édességek.

Nézzük is, mivel teheted igazán fenségessé a hazai asztalt!

1. Túrógolyó

Hozzávalók:

• 30 dkg porcukor
• 50 dkg tehéntúró
• 1 csipet vaníliás cukor
• 30 dkg kókuszreszelék
• 1 csomag mazsola vagy mandula

Elkészítés:

A túrót kicsit törjük meg egy villa segítségével, majd alaposan keverjük össze a porcukorral és a vaníliás cukorral. A kókuszreszelék felét is adjuk hozzá, a maradékot pedig öntsük egy tányérba.

Gyúrjunk apró kis golyókat, amelyeknek a közepébe tegyünk egy mazsolát vagy egy mandulát. A golyókat forgassuk meg a tányérba öntött kókuszreszelékbe.

A túrógolyókat fogyasztás előtt néhány órára tegyük be a hűtőbe.

2. Banános pohárdesszert

Hozzávalók:

• ½ csomag babapiskóta
• 2 banán
• 30 g csokoládé
• 80 g vaj
• 50 g porcukor
• 4 ek kávé

Elkészítés:

A csokoládét gőz felett megolvasztjuk. Közben a vajat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a csokit.

A poharakba egy réteg babapiskótát teszünk, meglocsoljuk kávéval, rátesszük a karikákra vágott banánt, majd leöntjük a csokoládés krémmel.

Banánnal és tejszínhabbal díszíthetjük.

3. Krémes

Hozzávalók:  

• 300 g keksz
• 1 l tej
• 160 g kukoricakeményítő
• 250 g kristálycukor
• 8 tojásfehérje
• habtejszín
• 4 ek porcukor
• 1 vaníliás cukor

Elkészítés:

A kekszet sorban lerakjuk egy tálcára.

A tejből, vaníliás cukorból és keményítőből krémet főzünk és hűlni hagyjuk. Amikor már langyos, belekeverjük a tojásfehérjéből készített habot és a masszát a kekszre kenjük.

A porcukrot belekeverjük a habtejszínbe és keményre felverjük. Majd rákenjük a krémre és minimum 2-3 órára a hűtőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!