Praktikus Háziasszonyok Tippek, trükkök háziasszonyoknak
Minden olyan sütemény, amiben szerepel az Oreo szó, máris felkelti a figyelmet, hiszen ez a keksz vonzza magához a kezeket. Muffint valószínűleg már mindenki sütött, de Oreo-val felturbózva még lehet, hogy te sem próbáltad. Ez a kettős garantáltan sikeres lesz, és meglátod, hogy ez lesz az új kedvenc.
Lássuk mi kell hozzá:
Tészta:
12 db Oreo keksz
20 dkg liszt
12,5 dkg Rama vaj
12 dkg cukor
1 pohár kefir
1 tojás
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
2 evőkanál kakaópor
Krém:
10 dkg Rama vaj
16 dkg krémsajt
35 dkg porcukor
Oreo keksz
Elkészítés:
A tészta száraz hozzávalóit(liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, kakaó) keverjük össze alaposan. Fogjunk egy másik tálat, amiben először a vajat és a cukrot keverjük habosra, majd hozzáadjuk a tojást, a kefirt és végül mehet bele a száraz hozzávalók keveréke(fokozatosan).
Fogjuk a 12 Oreo kekszet és válasszuk ketté őket. A muffinpapírral kibélelt muffinformák aljára tegyünk egy fél Oreo kekszet( azt a felét, amelyiken rajta maradt a krém és a krémmel felfelé helyezzük el).
Ezután a kikevert tészta-masszával töltsük meg(nagyjából háromnegyedig) a muffin formákat. Előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük, körülbelül 20-25 percig hagyjuk sülni őket.
Amég tökéletesre sülnek a muffinok, addig keverjünk a tetejére egy kis krémet, amitől még inkább ízletes és látványos lesz a süteményed.
Morzsoljunk össze 6 db Oreotetőt(előzőekből megmaradt). A vajat, a krémsajtot és porcukrot alaposan keverjük össze, majd az összemorzsolt Oreot is forgassuk bele.
Ha a muffinunk már kihűlt egy kicsit, akkor egy zsák segítségével díszítsük fel a krémmel. A megmaradt kekszeket tördeld rá a tetejére, díszítsd kedvednek megfelelően.
