Főoldal / Receptek / Ez lesz az új kedvenced! Oreo-muffin!

Ez lesz az új kedvenced! Oreo-muffin!

Minden olyan sütemény, amiben szerepel az Oreo szó, máris felkelti a figyelmet, hiszen ez a keksz vonzza magához a kezeket. Muffint valószínűleg már mindenki sütött, de Oreo-val felturbózva még lehet, hogy te sem próbáltad. Ez a kettős garantáltan sikeres lesz, és meglátod, hogy ez lesz az új kedvenc.

Lássuk mi kell hozzá:

Tészta:

12 db Oreo keksz

20 dkg liszt

12,5 dkg Rama vaj

12 dkg cukor

1 pohár kefir

1 tojás

1 kk sütőpor

1 kk szódabikarbóna

1 csipet só

2 evőkanál kakaópor

Krém: 

10 dkg Rama vaj

16 dkg krémsajt

35 dkg porcukor

Oreo keksz

Elkészítés:

A tészta száraz hozzávalóit(liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, kakaó) keverjük össze alaposan. Fogjunk egy másik tálat, amiben először a vajat és a cukrot keverjük habosra, majd hozzáadjuk a tojást, a kefirt és végül mehet bele a száraz hozzávalók keveréke(fokozatosan).

Fogjuk a 12 Oreo kekszet és válasszuk ketté őket. A muffinpapírral kibélelt muffinformák aljára tegyünk egy fél Oreo kekszet( azt a felét, amelyiken rajta maradt a krém és a krémmel felfelé helyezzük el).

muff

Ezután a kikevert tészta-masszával töltsük meg(nagyjából háromnegyedig) a muffin formákat. Előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük, körülbelül 20-25 percig hagyjuk sülni őket.

Amég tökéletesre sülnek a muffinok, addig keverjünk a tetejére egy kis krémet, amitől még inkább ízletes és látványos lesz a süteményed.

Morzsoljunk össze 6 db Oreotetőt(előzőekből megmaradt). A vajat, a krémsajtot és porcukrot alaposan keverjük össze, majd az összemorzsolt Oreot is forgassuk bele.

Ha a muffinunk már kihűlt egy kicsit, akkor egy zsák segítségével díszítsük fel a krémmel. A megmaradt kekszeket tördeld rá a tetejére, díszítsd kedvednek megfelelően.

 

Nézd meg ezt is!

Epres tiramisu

Fenséges nyári desszert: Az epres tiramisu

Az epres tiramisu egy kifinomult és ízletes változata a hagyományos olasz desszertnek, amelyet a klasszikus …