Praktikus Háziasszonyok Tippek, trükkök háziasszonyoknak
A sütőtök egy csodás növény, melynek rengeteg pozitív élettani hatása ismert, így az őszi időszakban fogyasszunk belőle amennyit csak lehet. Sokan csak a sült tök sütésnél maradnak, pedig nem is gondolnátok milyen kivételesen finom ételek készíthetőek még belőle. Íme néhány ötlet:
Használd köretként
Ha egészségesen próbálsz étkezni, akkor remek ötlet, ha a krumplit, tésztát vagy rizst lecseréled a sütőtökre. Egy kis olivaolajon vagy kókuszzsíron könnyen megsütheted és szinte bármilyen hússal egy tányéron eheted. Pürét is könnyen csinálhatsz belőle, hasonló módon, mint ahogy a krumpliból is elkészíted. Így máris különlegesebb és egészségesebb lesz a már megszokott étel.
Desszertet is készíthetsz belőle
A sütőtök hasonlóan viselkedik a süteményekben, mint a répa. Szinte észrevétlenül sül össze a többi hozzávalóval és ha nem tudnánk, hogy mit tettünk a süteménybe, akkor nem is gondolnánk, hogy sütőtök lapul benne. A fahéjjal, mézzel, szerecsendióval ráadásul isteni harmóniát alkot. Igazi téli finomság lesz belőle, rajta keress egy receptet, amit elkészíthetsz.
Dobd fel vele a tésztát
Egy tejszínes alapú tészta néhány sütőtök golyóval megspékelve igazán speciális ízkombinációt hoz létre. Ha ezekhez még hozzáteszünk egy kis rukkolát és jól megszórjuk magokkal(tökmag, napraforgó mag, pisztácia), akkor már csak egy kis parmezán fog hiányozni a tetejétől és máris fogyaszthatjuk az isteni, látványos és nem mindennapi tészta variációt.
Egyedi kenyér lesz belőle
Ha szoktál otthon kenyeret sütni, akkor legközelebb próbáld meg sütőtökkel felturbózni. Meglátod a tészta sokkal ízletesebb lesz és ha ráadásként megszórod a belsejét és a tetejét tökmaggal, akkor még ellenállhatatlanabb lesz az elkészült kenyér.
Kávé-különlegesség
Ha imádod a kávét és szeretsz kísérletezni, új ízeket megkóstolni, akkor próbáld ki a sütőtökös lattét. Némi fűszerrel még inkább feldobhatod az ízélményt. A következő ízesítők passzolnak ehhez az ízvilághoz: gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió és fahéj. Ez a keverék garantáltan felmelegíti a testedet és a lelkedet is a hűvös időben.
Legyél nyitott és rugaszkodj el az unalmas sült tök receptektől. Próbálj ki valami egészen újat, alkoss egy speciális receptet a fentiekből kiindulva. Amit most még nem kóstoltál, az a jövőben akár a kedvenceddé is válhat, kísérletezz bátran!
