Praktikus Háziasszonyok Tippek, trükkök háziasszonyoknak
A november egyik legkedveltebb alapanyaga kétségtelenül a sütőtök. Ez az élénk narancssárga csoda nemcsak gyönyörű színt visz az asztalra, hanem tele van vitaminnal, rosttal és természetes édességgel is. Ráadásul rendkívül sokoldalú: leves, sütemény, köret, sőt még szendvicskrém is készülhet belőle.
Ha eddig csak sütve etted, ideje kipróbálni néhány új formában is!
🥣 Krémes sütőtök-leves
Hozzávalók:
- 1 közepes sütőtök (kb. 1,5 kg)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 dl tejszín vagy kókusztej
- só, bors, kevés olívaolaj
Elkészítés:
- A megtisztított, felkockázott sütőtököt kevés olívaolajon pirítsd meg a hagymával és gyömbérrel. Öntsd fel vízzel, főzd puhára, majd turmixold össze. Egy kevés tejszínnel vagy kókusztejjel krémesítsd.
- Tálalás előtt szórd meg pirított tökmaggal – ez nemcsak finom, de egészséges is!
💡 Tipp: Ha a főzés után a fazékban megmaradt vízkőfoltokat szeretnéd eltüntetni, egy gyors áttörlés Bradoclub vízkőoldóval csodát tesz – így a fazék is újra ragyoghat.
🧁 Édes sütőtökös muffin fahéjjal
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 15 dkg cukor (vagy méz)
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 dl sütőtökpüré
- 1 dl olaj
Elkészítés:
- A hozzávalókat egyszerűen keverd össze, kanalazd muffin formába, és 180°C-on 20–25 percig süsd.
- A sütőtök természetes édessége miatt ez a muffin még kevesebb cukorral is isteni – gyerekek uzsonnájára is tökéletes.
💡 Tipp: A muffin sütőformáról vagy tepsiről a rászáradt zsíros maradékot egy Bradoclub hideg zsíroldóval átitatott ronggyal pillanatok alatt le tudod törölni – így nem kell hosszasan súrolni.
🍽️ Sós sütőtökös tészta feta sajttal és zsályával
Hozzávalók:
- 30 dkg tészta
- 50 dkg sütőtök
- 10 dkg feta sajt
- pár levél friss zsálya
- olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
- A sütőtököt kockázd fel, süsd meg 200°C-on kb. 25 percig, amíg megpuhul és karamellizálódik.
- Keverd össze a kifőtt tésztával, morzsolj rá feta sajtot, és díszítsd zsályával.
- Könnyű, ízes vacsora, ami még a legválogatósabbakat is leveszi a lábáról.
🎃 Miért érdemes rendszeresen sütőtököt fogyasztani?
- A-vitaminban gazdag, ami jót tesz a bőrnek és a látásnak
- Természetes antioxidáns forrás
- Kalóriaszegény, mégis laktató
- Gyermekeknek is ideális, mert édeskés íze miatt könnyen megszeretik
Háztartási mini-tipp a végére:
A sütőtök sütése után gyakran marad ragacsos sütőtálca, olajos tál vagy odakapott tepsi.
Ahelyett, hogy hosszasan áztatnád, fújd be Bradoclub hideg zsíroldóval, hagyd hatni pár percig, majd töröld át – a zsíros foltok könnyedén eltűnnek.
Ha pedig a mosogató környékén vízkövesedés jelenik meg, ott a Bradoclub vízkőoldó, ami friss illatot és ragyogást ad a konyhának.
A sütőtök az ősz egyik legváltozatosabb, legbarátságosabb alapanyaga – akár édes, akár sós formában készíted, mindig otthonos hangulatot varázsol.
Egy kis kreativitással és néhány háztartási trükkel (na meg a megfelelő segítőtársakkal a takarításban 😉) a sütőtökös napok valóban örömöt hoznak a konyhába és a ház minden szegletébe.
