Mit együnk a nyári melegben?

A meleg, nyári időben nem igazán kívánjuk a nehéz ételeket, sokszor még a meleg ételt sem. Ezért gondoltuk, hogy segítünk nektek néhány fogást kitalálni, hogy ne csak az unalmas saláta jusson eszetekbe, ha felmerül a könnyű étel fogalma.

Hiába a nagy forróság és az étvágytalanság, ENNI KELL! Készítsünk néhány jól eső finomságot, amit az elviselhetetlen hőségben is szívesen fogyasztunk.

– Hideg leves. Ennek hallatán biztos mindenkinek a gyümölcsleves jut eszébe, de mi most nem erre gondoltunk. Mivel sokszor nem az édes ízvilágra vágyunk, ezért miért is ne lehetne a jól megszokott sós leveseket is hideg verzióban tálalni. Így egészen más ízhatást érhetünk el. Ínycsiklandozó variáció lehet például a paradicsomleves, burgonyeleves, paprikaleves vagy akár az uborkaleves is. Legyél vevő az újdonságokra, próbálj ki egy finom receptet.

– Joghurtos tésztasaláta. Természetesen hideg variációra gondoltunk, ami tetszésed szerint készülhet. A számodra legszimpatikusabb tészta alapja a fokhagymával megbolondított tejszínes szósz, mely szinte bármilyen zöldséget elvisel maga mellett. Ennek megfelelően teljes mértékben a képzeletedre bízhatod, hogy mit teszel bele, de a tetejét ne felejtsd el megszórni egy kis parmezánnal, amitől még istenibb ízélményre számíthatsz.

– Madártej. Ugye milyen imádnivaló klasszikus finomság? A krémes vanilia és habgaluskák találkozása kifogástalan élményt okoz számunkra. A mohók vigyázzanak vele, hogy ha nem bírják kivárni, hogy kihűljön, ne vigyék túlzásba, nehogy megfájduljon a pocak a meleg, tejes finomságtól.

– Krémes mártogatós. Ezer és egy recept található különféle mártogatósok elkészítéséhez(az avokádó krémtől kezdve a tojáskrémen át a humuszos és húsos mártogatósokig), csak ki kell választanod a legtetszetősebbet és elkészíteni legalább 2-3 különféle ízvilágot, amit akár pirítóssal, akár néhány csík répával is mártogathatsz, ki-ki hogy szereti.

– Sushi falatok. Sokan nem mernek vele megpróbálkozni, pedig nem is olyan nagy ördöngösség és az egyik legegészségesebb ételek közé tartozik. Rengeteg variáció készíthető belőle, aminek csak a képzelet szabhat határt. Az apró kis falatok, melyek látványát és ízét tekintve is harmonikusan terülnek el a tányéron, kérdés nélkül csúsznak majd le a torkunkon, még a nyári hőségben is.

Ezek mellett persze számos hűsítő falat létezik és a saláta is rengeteg módon variálható, így annak sem kell unalmasnak lennie, csak egyszerűen merj kipróbálni új variációkat, használd ki az internet nyújtotta lehetőségeket és legyenek új, kedvenc receptjeid.