A tészta a legkönnyebben elkészíthető ételek közé tartozik, mégis rengeteg mítosz övezi. Ezek közül az egyik legelterjedtebb, hogy a frissen főzött tésztára hideg vizet kell engedni. Sokaknál ez egy bevett gyakorlat, mások viszont elszörnyülködnek a szokástól. Mi a helyes eljárás? Alapesetben hiba átmosni a tésztát vízzel! Amennyiben a főzés után hideg vizet engedünk a tésztára,...
Végre itt a várva várt tavasz, csiripelnek a madarak, süt a nap, jobbnál jobb zöldségeket lehet kapni a piacokon, a boltok polcain. A sok nehéz étel mellett kész felüdülés ilyenkor egy könnyed, de mégis laktató saláta. Minél többféle zöldségből készül a tavaszi zöldsaláta, annál finomabb és egészségesebb. Mutatunk egy pofonegyszerű saláta receptet, amit bármikor könnyen...
A rohanós héköznapokban nincs időd főzni? Semmi probléma, a legjobbakkal is előfordul, hogy egy átdolgozott, sűrű napokkal teli hét után nincs kedvük még a vacsora elkészítésével is bajlódni. Ilyenkor jön a hű barátunk a képbe, a jó kis mirelit pizza. Csomagolásból ki, bedobjuk a sütőbe és ta-dam, 20 perc múlva kész is. Kell ennél jobb...
A vegánság, azaz az állati eredetű alapanyagok teljes mellőzése egyre több emberhez jut el. Önként vagy egészségügyi okokból, egyre többen favorizálják ezt az étrendet. A veganizmus nem csak az étkezésben, hanem a szórakozásban, a ruházkodásban és a higiéniai termékek választásában is megnyilvánul.A vegánok nem fogyasztanak húst, tojást, tejterméket és mézet, továbbá nem vásárolnak bőrből, gyapjúból,...
A pogácsa mindannyiunk kedvence, de leginkább a sajtos az, aminek senki sem tud ellenállni – főleg, ha az pihi-puha, omlós és extra mennyiségű sajtot tartalmaz. A pogácsa a legideálisabb vendégváró, hiszen nem kell hozzá más, mint egy gyúródeszka, egy nyújtófa és egy pogácsaszaggató. De túrákon, vagy éppen a családi rendezvényeken is ott a helye. Mutatunk...
Te is küzdesz még az ünnepi időszakban felszaladt pluszkilókkal? Ha választani kell, te is szívesebben döntesz egy mennyei hamburger mellett, a saláta helyett? Van egy olyan receptünk, amit ha egyszer elkészítesz, utána örökre minden megváltozik! Egy saláta igenis lehet laktató és ízletes. Továbbá nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető, így a rohanós napokon is segítségedre lehet....
Bizonyos népi hagyományok szerint vannak olyan ételek, amelyeket nem árt szilveszterkor mellőzni. Mi most olyan fogásokat szedtünk össze, amik biztosan a szerencsénket fogják erősíteni az új évben. De a biztonság kedvéért a kerülendő ételeket, illetve, szokásokat is felsoroljuk. A következő étel biztosan sokaknak ismerős lesz, ez nem más, mint a lencse.Lencsét azért érdemes fogyasztani az...
Sok háziasszony karácsonykor órákat tölt el a konyhában, hogy a családi asztalra tökéletes ünnepi vacsora, menü kerülhessen. Ismerős a helyzet? Ha idén szeretnél valami egyszerűbbet alkotni, több időt töltenél a szeretteiddel és a pihenéssel, akkor olvass tovább, ugyanis néhány recept ötlettel szeretnénk segíteni neked. Halételek Sok családban tartják a hagyományt, miszerint ha szenteste, akkor hal....
Hamarosan itt vannak az ünnepek és már alig várod, hogy elkészíthesd a család kedvenc karácsonyi sütijeit? Ne várj addig! Lepd meg őket néhány újdonsággal az adventi időszakban is! Ha nincs ötleted, akkor az alábbi cikkünkben adunk néhány tippet, amivel biztosan mindenki elégedett lesz. Aprósütemények Míg a karácsonyi időszakban jöhet a mézeskalács és a bejgli, addig...
November 11-én, azaz Márton-napján a népszokás szerint libát kell enni, hiszen „aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”. Ne mondjunk ellent ennek a szép hagyománynak, a biztonság kedvéért kerüljön liba az asztalra! Ezen a jeles napon készülhet egy ínycsiklandó libaleves, vagy esetleg egy finom libasült, párolt káposztával és krumplipürével. Mi most az utóbbi...