A membrillo (más néven birsalmapüré vagy birsalmasajt) sűrű, édes zselé, amit birsalmából készítenek. Mivel a gyümölcsnek nagyon magas a pektintartalma, elkészítéséhez nincs szükség zselésítő anyagra. Ennek köszönhetően rendkívül egyszerűen és gyorsan az asztalra varázsolható ez a nem mindennapi csemege. Cikkünkből kiderül, hogyan!A birsalmasajt hagyományosan Spanyolországból származik. Kiválóan passzol különböző sajtokhoz, …
Olvass tovább »