Bizonyos népi hagyományok szerint vannak olyan ételek, amelyeket nem árt szilveszterkor mellőzni. Mi most olyan fogásokat szedtünk össze, amik biztosan a szerencsénket fogják erősíteni az új évben. De a biztonság kedvéért a kerülendő ételeket, illetve, szokásokat is felsoroljuk. A következő étel biztosan sokaknak ismerős lesz, ez nem más, mint a lencse.Lencsét azért érdemes fogyasztani az...
Sok háziasszony karácsonykor órákat tölt el a konyhában, hogy a családi asztalra tökéletes ünnepi vacsora, menü kerülhessen. Ismerős a helyzet? Ha idén szeretnél valami egyszerűbbet alkotni, több időt töltenél a szeretteiddel és a pihenéssel, akkor olvass tovább, ugyanis néhány recept ötlettel szeretnénk segíteni neked. Halételek Sok családban tartják a hagyományt, miszerint ha szenteste, akkor hal....
Hamarosan itt vannak az ünnepek és már alig várod, hogy elkészíthesd a család kedvenc karácsonyi sütijeit? Ne várj addig! Lepd meg őket néhány újdonsággal az adventi időszakban is! Ha nincs ötleted, akkor az alábbi cikkünkben adunk néhány tippet, amivel biztosan mindenki elégedett lesz. Aprósütemények Míg a karácsonyi időszakban jöhet a mézeskalács és a bejgli, addig...
Ha imádod az őszt és az ízeit, akkor nem hagyhatod ki ezt az egyszerű, ámbár mennyei diós-áfonyás finomságot. Mutatjuk is a pite receptjét! Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tk sütőpor 1 csipet só 15 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 db tojás A töltelékhez: 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg...
A magyar háztartásokban nem mindennapos a halfogyasztás, pedig egészségügyi szempontból kifejezetten ajánlott lenne. A halhús számos pozitív jellemzővel bír, ezért legalább hetente egyszer kimondottan javasolt a fogyasztása. De hogy ne csak a levegőbe beszéljünk, nézzünk is néhány konkrétumot, hogy milyen hosszútávú hatása lehet a halfogyasztásnak. 1. Serkenti az agyat A halak zsírsavösszetétele hozzájárul az agy...
Az élelmiszert a felhasználása előtt mindig alaposan át kell mosni! – mást sem hallunk. Ezt az alapszabályt a legtöbben be is tartjuk. De vajon biztos minden alapanyagnál ez a legokosabb döntés? Az élelmiszerbiztonsági szakértők szerint a szárnyasokat egyáltalán nem javasolt megmosni! Kutatások mutatnak rá, hogy a szárnyasok külsején megtelepedő baktériumok a mosás közben beborítják a...
A klasszikus amerikai szendvics könnyedén izgalmas és ínyenc ételkülönlegességé tehető, csak egy kis találékonyság kell hozzá. Ahogy a hamburger is egyre több verzióban kapható már, úgy a hot dog is bátran variálható. Készítsd el te is egy kicsit másképp, használj különleges hozzávalókat. Ha hirtelen nincs semmi ötleted, ne aggódj, hoztunk neked néhányat! Zöldséges hot dog...
A tudatos étkezésből a tízórai sem maradhat ki! A napi hatszori étkezést nem egyszerű tartani, főként, ha pörgős munkahelyünk van. A legnehezebb talán a tízórait beiktatni a mindennapjainkba. De az egészség az első, így muszáj szorítani néhány percet arra, hogy bekapjunk valamit a reggeli és az ebéd közötti órákban is. És persze minél egészségesebb az...
Színes tojás, torma, kalács, tavaszi zöldségek és a kihagyhatatlan füstölt-főtt sonka – ezektől rogyadozik az asztal a legjelentősebb tavaszi ünnepen, húsvétkor. A sonka csak akkor lehet igazán szaftos, ha otthon, mi magunk készítjük el. Persze így is lehetnek melléfogások, de a sonka főzésének csak néhány fortélyát kell tudni ahhoz, hogy tökéletes legyen. Ha ezekre odafigyelünk,...
A hamburgerről nem feltétlenül az egészséges életmód jut elsőre eszünkbe. De vitaminnal teli zöldségekkel és sok fehérjével is összerakhatsz egy mennyei amerikai szendvicset. ,,A konyha is ugyanúgy kreatív művészet, mint a zeneszerzés.” – mondta Frankl Péter zongorista. Szinte megszámolhatatlan hamburgervariáció létezik. Most megálmodhatod a neked megfelelőt! Glutén- vagy laktózérzékeny vagy? Ez sem akadály! Hamburgerbucik Ezt...